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 休闲风味餐厅 | 许多餐厅的面积大都尽可能用来摆放餐桌了，往往导致餐厅餐桌过密，间距太小，小餐厅就更不必说了，见缝插针，寸土必争，有时要动一下都很困难。
这是传统的只从经营者利润获取的角度在计算、未能从消费者心理满足的角度来计算的思维方式的结果，实质上，许多餐厅座无虚席的时候也并不是很多的。
商场尤其是大中型商场已经注意这个问题并开始改进了，顾客的行走空间、休闲空间越来越大，但餐厅却似乎不够重视，改变不大。
如果将休闲观念引入餐饮业，将顾客吃什么的问题引向在什么样的环境（气(09/11/2007 16:53:44,278) [查看全文] | | 科幻咖啡厅 | 信息时代到来，知识猛烈爆炸，人的大脑开始有些承受不了了，此时，科幻给我们带来了一缕格外清新的空气，一贯以喜爱武侠、言情为主体的国人也终于通过美国科幻片的欣赏而渐渐爱上科幻了，中国科幻迷的总数不断上升，中国各地的科幻迷协会也在不断增加。
风靡世界的迈克尔·杰克逊的ＭＴＶ片中，科幻内容所占的比例也是相当大的，它早已受到全球了青少年们的狂热欢呼。
其实，商业化时代也好，知识经济时代也好，都是与科幻密不可分的，世界首富比尔盖茨就是一个不折不扣的科幻迷──还用得着多说什么吗？(09/11/2007 16:53:19,561) [查看全文] | | 知识餐饮娱乐城 | 当不少人在大餐厅大酒楼里把山珍海味、野菜草根、音乐时装表演等都吃腻看烦了的时候，当一般性的餐饮娱乐附加值已显得陈旧平庸了的时候，知识餐饮娱乐城便带着鲜明的个性特色登场了。
首先，它大张旗鼓地广告宣传的“新三陪”服务就耸人听闻、令人惊诧。所谓“新三陪”，是指专家陪、教授陪、学者陪（也就是知识分子陪），陪谁？陪厂长、经理这些商界人士（当然在某种意义上也可以反过来说，是商界人士陪知识分子）。恐怕只有这种“三陪”国家是欢迎的，有的领导也许会加上一句：还应该加上发明革新家陪、(09/11/2007 16:52:55,224) [查看全文] | | 发烧友茶园 | 所谓的发烧友，也许称作××迷吏合适一些，它是城市中以青年人为主体的一种亚文化群体（托夫勒语），这些人分散在各行各业中，数量相当大并越来越多。
最主要的亚文化群体有这么几类：军事知识迷、科幻迷、电脑迷、发明创造迷、旅游迷、文学迷、书画艺术迷、音乐迷、英语迷、森林乡村迷、（足球迷的组织已经成熟，另当别论）……
城市中，每一个“迷群”的数量都是不小的，他们都渴望知音，盼望交流，只要组织得好，每一“迷群”都是一笔不小的财源。
“发(09/11/2007 16:52:11,191) [查看全文] |
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