明星级酒店

    明星级酒店虽然在国家所评的×星级酒店中没有地位，但它在消费者心目中将占极重要的地位。　　
    “明星超级模仿秀”手法已在电视节目中成功运用，但潜能还没挖尽。如果把它与酒楼经营相结合，建一座“明星级酒店”，应该是富有特色的。该酒楼的经理、领班甚至服务员等，可专找与××明星长得相象的人，再在衣饰、语言、形体、动作上下一番功夫，直到容易给顾客造成错觉为止。
　　以模仿影视歌星为主，也可模仿模特明星、体坛明星、文坛明星及其他行业明星，特别注意迅速模仿最新火爆的明星，那是可以大赚一把的。“明星超级模仿秀”的招聘要长期进行，直到酒楼日日“群星荟萃”、夜夜“星光灿烂”时也不收手，明星多很了，到一定时候还可以搞“明星”出租、举办“明星”演出，赚一笔额外收入。
　　让大名鼎鼎的“明星”为自己上茶、斟酒、送菜，听从自己的呼唤指使，给顾客带来的心理满足是很大的，还能让“明星”陪自己聊天、跟自己合影、给自己签名、向自己赠书，顾客会更加的乐不可支。最要玩好的一招是：让真明星有时也出现在酒楼，有时宣布有时却不宣布，真真假假，假假真真，把顾客的头脑弄糊涂后，他们光临的次数就更多了。
　　这一手法最适合高档酒楼运用，因为它有雄厚的财力招揽各路“明星”并进行包装炒作；但中档酒楼也可以运用，只是招揽的“明星”不要那么多罢了，它可以专门招聘某一方面的“明星”（如笑星、男明星或歌坛新星），形成自己的独家特色。小酒楼一点不能用吗？也不一定，如有一两位“明星”在小酒楼中服务，也会对增加营业额有好处的。
　　将来若有那么一天，所有的被模仿者相约“明星酒楼”，与模仿者欢聚一堂并向他们表示谢意。你说，那一天不就是该酒楼盛大的狂欢节吗？你说，顾客在那一天包一个座位该出多少钱才合适呢？