梁山好汉那种大碗喝酒、大块吃肉、大声谈笑的场面是永远会读得一切真正的中国男人们心动的，可惜，由于物质生活的进步，我们在餐厅吃饭时的繁文缛节越来越多，坐着越来越懒动了。
许多生活在都市中的男人在餐厅变得越来越斯文了，虽然这往往是被迫的，也是可以理解的，但在某种意义上可以说，这也是人类生命力的某种衰退，男性性别特征的某种弱化。
男人，象征燃烧的太阳，代表蛮勇的野性，当充满阳刚之气，横溢豪爽之气，那么，他们除了在工作中有所表现之外，餐饮场所──有时候──餐饮场所也应该是一个表现其性别特征的好地方。
从对称原理上来讲，有女人餐馆就应有男子汉餐厅，当代饮食文化中应注入更多的人性因素，这是毫无疑问的。
不重精美装修，不重过分整洁，这将使开业较快，又能省上一笔。
门前是拳头──一个或几个有力的拳头的大雕塑。
入厅来，墙上满是人类心仪的男子汉们的画像或照片，如鲁智深、罗宾汉、霍元甲、史泰龙、成龙……与之相匹配的装饰品是弓、弩、刀、剑、足球、拳击手套、ＡＫ４７冲锋枪、军用匕首……
桌子纯木的，粗陋而结实，任坐任踩任踢任摔……碗为土碗、大碗，廉价的那种，每人允许摔它几个，多摔的照价赔偿也不贵（以不伤人为原则）…… 大块的肉，大盘的菜，大缸舀来的大碗酒，可以大声说话、粗声吼喊、放声高歌……醉者立即送入休息室，让他大睡一场，也可尽快醒酒，让他返身再战……
来者可脱下西服革履，换穿一套衣着来吃，吃完喝完疯完后换回就是了。衣着有古代大侠、剑客，也有现代军人的、特种部队的，可以专为制定，并留下专用，可以代为拍照、摄像……
伴奏歌曲全为崔健的“让我在雪地上撒点野”、屠洪纲的“霸王别姬”、林子祥的“男儿当自强”、刘欢的“好汉歌”……之类的歌曲。
付款方式也有特色，唱帐后付帐者凭男子汉的感觉拍一把钞票在桌上，少一点补多一点不退（或留作下次的帐中扣除），一仔细算帐一接受补钱有可能就前功尽弃了。
公关活动主要为摔跤比赛、掰手腕比赛、角力比赛（可设擂主）……见必须设男人义勇为奖……
广告词参考建议：“这里不欢迎奶油小生”、“小男人让开”、“表现男人的阳刚之美”……
在设计中就要请心理学专家当顾问，在营业中更离不了他们的帮助。
由于它强调的是体验，动作性很强，可以试营业一段时间，取得经验，预防一些过火的行为发生。
有社会学家经常来作一些关于男性问题的专题演讲，当然那也是一种脱离了学院风格的演讲，进入男性角色的演讲。
女性不准进入，但可以隔着厚厚的玻璃观看，另外，对假扮成男子的女性一般不予揭穿。
这是一个全新的主题性餐馆，在所谓阴盛阳衰的中国，它的出现会比女人餐馆更引人注目。男人是世界的一半，它的顾客量无疑是巨大的。
它将形成现代都市的一个特色旅游风景点，外来旅游的男子们有的也会来些体验一次的。
因为它有特殊的心理疗效，有的公司总裁会亲率全体男员工来吃上一顿，让可爱的员工们放松一下，疯狂一下，一个个狼狈不堪地奔出餐厅来，便是最大的胜利。
也将会有女友、妻子送自己的男人来吃上一顿，她们将其送到门口，然后转身而去或悄悄地观看其“表现”。
它是一个拍摄电视剧、电影某些场面的好地方，它自身也有许多独特的故事发生，也是创作电视剧本的好素材。
