企业名称：
重庆鲜外鲜饮食文化有限公司（联盟编号010）。
个人头衔或职务：
公司法人、总经理。
企业理念：
简单生活，健康生活。
（健康生活：食材鲜，食才鲜，强调食材新鲜，味道才鲜美。坚持良心品质，即用良心来感激和报答顾客和员工、企业乃至社会。）
企业目标：
立志通过3——5年，将鲜外鲜做成重庆一线品牌！
企业概况：
山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。
鲜外鲜寓意为：食材鲜、食才鲜。强调健康第一，良心品质。
目前鲜外鲜分两种经营业态：
其一：家庭菜馆，屋子里有爱，那才是真正的家；鲜外鲜家庭菜，有爱的味道...
其二：快餐店，以鱼汤面为特色。
企业历史渊源：
抗日战争时期，陪都重庆的雾季大公演堪称中国话剧史上的黄金时代。
当时国泰大剧院的老板夏云瑚由于工作关系，经常请“上海影人剧团”的吳茵、白杨等演员吃饭。他们偶尔去当时有名的“夜明珠”、“不醉勿归”火锅馆，却常常去“鲜外鲜家常菜馆”。该馆创始人洪德盛系一落第文人，为生活记，开一家常川菜馆。由于喜欢与文人交往，与夏云瑚及许多演员交好，加上味道好、价格实惠，生意越来越红火，胡蝶、戴笠也多次光顾…
沧海桑田，2011年，洪德盛的后人洪晓圣重拾爷爷遗志，让失传多年的鲜外鲜重现江湖，旨在让您能够以超实惠的价格体验昔日名流享用的菜品，正所谓“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”
企业联系方式：
地址:重庆市江北区金源路3号附2号（北滨路居然之家旁）
电话：（023）67005758 13908316478
企业图片：
