舒老师首先用幻灯片讲解了“一词占领大脑”，然后结合企业实例为企业提出了一些创意，比如对从忠县远道而来，在忠县开了几家餐饮店的赵总，想到主城发展，寻求突破，舒老师提出了开一家豆腐乳大酒店，怎样用豆腐乳做特色菜，策划如何用豆腐乳营销等，因为据科学研究报道，豆腐乳可以预防老年痴呆。
和之吉董事长王和声女士则提出了大家都在抢饭碗，现在是一个拼创意的时代，在田正江提出了百姓喜宴是一大亮点后，舒老师当即为和之吉提了几个创意，比如如何定位做百姓喜宴第一品牌，如何从姓氏文化上进行包装，对于怎样由产品战略方面向做平台战略转移，也提出了具体措施。
会议还研讨了其他企业的问题。
大家在会上发言踊跃，会场生动热烈，创意层出不穷。
参加此次会议的有重庆和之吉餐饮集团董事长王和声、重庆正忠饮食文化有限公司总经理赵均军、《食都杂志》主编徐松、自贡盐帮菜餐馆总经理康林、曾魏面庄任远翔、德溢轩舒安美、田寿碗田正江、小渔民徐春、润丰品牌陆林青等。
（报道：王小利）
2013、7、23
