高质量是高功能的基础

    最后，我要提到质量与功能关系的问题。质量表面上看来与功能无关，但它却是功能的基础，是隐藏在功能背后的东西。从根本上来说，低质量的产品也是低功能的产品，高质量的产品也是高功能的产品，没有高质量支撑的使用功能无异于沙滩上的建筑物。
    把功能与质量联在一起，提出“高质量是高功能的基幢的口号——这应该算是一个产品开发观念上的创意，同时也是一个产品开发实践上的创意。这一观念的树立对企业是大有好处的。因为研究报告表明：产品质量高的比质量低的，市场的机会多１４％以上。
    对树立了这种观念的企业来说，产品质量的高，是一种无止境的高，山外有山，天外有天，任何的固步自封都只会给企业带来危害。美、英、德等国，用“电子眼”机械视频系统，控制食品在流水线上的质量，决不会混入玻璃、金属等异物；奔驰的生产工人中，有７分之１在作质量控制和检测，一个引掣要经过４３道检验，对协作厂，一箱有一个零件不合格就全部退货；在青岛，海尔的下岗工在厂外开的“大嫂面馆”也实践了海尔的质量观，甚至手包的每个饺子的重量都几乎一样。ＩＳＯ９００１认证时，专家们拿起一个饺子，放电子秤上称是１７克，连称三个都是１７克！简直是一个新的人间奇迹……面对这些案例，那些认为自己产品的质量已经够了的企业家，还能够坐得住吗？
    在美国，有这样一个关于产品质量的故事是发人深剩克莱斯勒的工人为答谢艾柯卡在变革过程中所作的贡献，凑钱为他买了件礼物，当然是克莱斯勒汽车了。礼物定在一装配工厂的午间动员会上移交。首先，装配厂厂长作了简短的发言，然后将车间内一辆熠熠生辉的黑色克莱斯勒车的钥匙交给艾柯卡。艾柯卡看了钥匙和汽车，说：“我不能接受这辆车。”工厂里骚动起来了。厂长也一下子愣住了，他说：“可是，先生，你必须接受他，这是件礼物。”“我可以接受一辆车。”艾柯卡说：“不过，请给我一辆刚从生产线下来的车。”所有的人立刻都恍然大悟，公司生产的每辆车都应该达到可以赠送给董事长的标准。这个故事是对产品高质量（高功能）的另一种诠释。
    不得不再谈一谈麦当劳，用几样食品做出了一个名列世界５００强之前茅的企业，其高质量功不可没。在质量上他们的精细让普通人咂舌：它开新餐馆前要花很长一段时间评估当地的资源，土豆要试种几年，牛肉要保证有１７──２１％的肥肉；它对原料的标准要求极高，面包不圆和切口不平都不用，奶浆接货温度要在摄氏四度以下，高一度就退货。一片小小的牛肉饼要经过四十多项质量控制检查。任何原料都有保存期，生菜从冷藏库拿到配料台上只有两小时的保鲜期，过时就扔。生产过程采用电脑操作和标准操作。制作好的成品和时间牌一起放到成品保温槽中，炸薯条超过七分钟，汉堡包超过十九分钟就要毫不吝惜扔掉……虽然麦当劳在中国分店的质量好象要差一些，可这并不能成为我们责备它的理由，我们中国人（员工）的质量意识、质量水准倒需要好好反省反剩
    中国市场上质量低劣的多功能产品可谓多矣，如仿冒的瑞士多功能军用小折刀、多功能台灯、多功能文具盒等等。我自己就曾买过类似的产品，功能很多，价格很便宜，可质量呢？那个质量低劣的多功能台灯在使用中突然短路，造成全家骤然断电，差点烧毁了其他家电，你说这样产品功能再多又有什么实用尼？
    只有新功能、多功能、独家或特异功能加上高质量的产品大量出现在中国城乡千百万的商场商店中时，中国产业经济、商业经济的新境界才算真正到来了。